ブロッコリーと胸肉の最強コンビ
ダイエットの為に何を食べればいいのか、考えるのがめんどくさいと感じる人は多いと思います。
そんな時に何も考えずに使いたい食材として
・ブロッコリー
・鶏むね肉
がオススメです。
ブロッコリーも鶏むね肉も美味しく調理できない
ただブロッコリーも鶏むね肉もしっかり味付けしないと味気ない食事になってしまいますよね。
だからといって味付けを濃くすればダイエットにはマイナスになります。
そこで良いものを見つけたんですが、それは
【究極のブロッコリーと鶏むね肉】
です。
ミーハーではありますが、YouTuberのヒカルさんの動画を見て知りました。
元々、ブロッコリーが野菜の中では栄養価が高いことは知っていて(Daigoさんの動画で知りました)、肉も鶏むね肉が低脂肪高たんぱくで良いことは知っていました。
でも、その2つの食材は味付けしても正直そこまで美味しいものではなかったんですね。
ブロッコリーは野菜なので、めちゃくちゃ美味しくなくても我慢できますが、鶏むね肉が美味しくないのはちょっと物足りない感じでした。
鶏むね肉を唐揚げにしたりすると美味しくはなりますが、ダイエットしたいのに揚げ物をわざわざ食べなくないですよね。
味付けを濃くしたりして食べやすくしてとしても、それはブロッコリーと鶏むね肉の良さを打ち消してしまい、食べる意味がなくなってしまいますし。
程よい味付けと食材の良さを活かした【究極のブロッコリーと鶏むね肉】。
ヒカルさんが宣伝しだすと売り切れがちなので、早めに注文するのがオススメです。
ブロッコリーの強みを知っておく
ついでにブロッコリーの栄養価のポイントも紹介します。
ブロッコリーに含まれる豊富な栄養素(生野菜を表記します)を上げていくと
・ビタミンC…120mg/100g(レモンが100mg/100gなので相当豊富)
・タンパク質…4.3mg/100g(絹ごし豆腐が4.9mg/100gなので十分ですね)
・葉酸…210μg/100g(最も豊富な枝豆で260μg/100gなのでこれも十分ですね)
・鉄分…1.0mg/100g(ほうれん草で3.7mg/100gで勝てないけど野菜では多いほう)
・スルフォラファン…ファイトケミカル(抗炎症成分)の一種で、ブロッコリーよりもブロッコリースプラウトで摂るのがオススメ
などが特徴です。
当然、食物繊維も豊富ですし、食感も食べ応えがあるので満足感も得やすいのも好いポイントです。
鶏むね肉に関しては、低脂肪高たんぱくの一言でまとめていいかと思います。
糖質よりも脂肪を摂るほうがダイエットには悪影響ですからね。
自分でブロッコリーと鶏むね肉を調理して食べるのもありですが、美味く作れない人はためらわず【究極のブロッコリーと鶏むね肉】を注文しちゃいましょう。