オートミールは美味しくない
ダイエットや健康のために、女性がよく摂るのが
・オートミール
ですが、個人的にはあまり美味しいものではない印象ですが、それを含めて食生活の改善には向いているのかなと思います。
ダイエットでポイントだと思っているのが
・旨味
で、美味しすぎないものを食べるほうが食欲が高まりにくいからです。
そういった意味でもオートミールはちょうどいいのかなと思ってます。
美味しくないからといって味付けを濃くするのはＮＧです。
栄養価的にオートミールの強みは何かというと、白米と比較して
・食物繊維が豊富
・ビタミン、ミネラルが豊富
・低カロリー
な感じです。
オートミールは全粒穀物（精製しない）なので、食材丸ごとの栄養素が詰まっています。
結果として、低GI食品（血糖値の上昇が緩やか）になるので、健康に良いと言われているワケです。
ただ、これは白米の量をオートミールにそのまま変えた場合です。
目安は白米茶碗一杯に対してオートミール30ｇ（実際には水などでふやかして食べるのでもっと多くなる）。
その原則を守るなら、結果として摂取カロリーも減るのでダイエット効果は出ます。
ダイエット効果は出るのですが、果たしてオートミールが健康に良い、というのはどうかと思います。
食物繊維は豊富、ビタミン、ミネラルが豊富、といっても、それはその他の食材で摂ったらいいのでは？と思ってしまいます。
普通に野菜を食べたらいいんじゃないかと。
白米と比較して低カロリーなのは確かですが、だったら白米を食べつつトータルの摂取カロリーを減らせばいいだけの話になってしまいます。
普通に健康に良い食材だとは思いますが、そんなに一生懸命摂るものでもないかと。
個人的にオートミールがダイエットに良い点は
・そんなに美味しくない
くらいかなと思っています。
そもそもオートミールの食べ方は、お粥上にして砂糖、ジャム、バターなどで味付けをして食べたりするものらしいので。
結局、味付けでカロリー増やしてるんですよね。
お菓子の材料にも使われてますし。
特別身体に良い、ダイエットに効く食材ではないんじゃないかと、考えれば考えるほどそう思ってしまいます。
オートミールを否定したいワケではないんですけどね。
やたらオートミールが身体に良い、ダイエットに良いと推されている風潮がちょっとイヤだなという感じです。
そんなに安い食材ではないので、好きな人は使ったらいいと思いますが、食費を増やしても食べるものではないと思いますよ。
普通に野菜やフルーツたくさん食べましょう（それを言ったら野菜でも食費はかさむんですけどね）。
